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サプリメントの歴史

サプリメントの歴史

サプリメントの歴史は１９７５年にさかのぼり、当時のアメリカでは医療費の急増によって国家財政が逼迫し、医療改革の必要性が叫ばれていました。そういう状況下において、アメリカ上院に栄養問題特別委員会という調査機関が設置され、莫大な費用を投じて調査・研究が行なわれました。

そして、月日が経ち１９７７年、研究結果のレポートがまとめられました。そのレポートによると、「様々な慢性病は肉食中心の食生活によるもので、医薬品では治らない」「ビタミン、ミネラルの不足が目立つ」といったことなどが指摘されていました。このレポートは当時のアメリカ国民に多大なショックを与え、サプリメントに対する関心を高めるきっかけになったのです。

１９９４年には、「栄養補助食品健康教育法（ＤＳＨＥＡ法）」が成立し、米国のサプリメントは世界に広く認知されるようになり、サプリメントは医薬品と食品の中間にある“栄養補助食品”と法的に定義づけられました。この定義が、今日本でサプリメントはあくまで栄養「補助」食品ですよと言われている所以なんですね。

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